Le Restaurant gastronomique “Le Montaigu”
Atmosphère feutrée et élégante d’une table gastronomique récompensée d’une étoile au guide Michelin
En supervisant l’ensemble de la restauration du Domaine de la Bretesche, c’est à un véritable voyage à travers nos plus belles provinces que le chef Gilles Charpy, étoilé Michelin, vous convie au restaurant gastronomique “Le Montaigu” et à la Brasserie “Le Club”. Avec un talent audacieux, ses compositions gourmandes surprennent les palais les plus aguerris dans une rencontre entre Bretagne et Provence. Bar, dorade, gibier, légumes du jour rythment la carte, véritable ode aux saisons et à la nature. Les plus grands crus et les découvertes de notre sommelier accompagnent cette exigence. Volontairement limité à 60 couverts par repas, « Le Montaigu » préserve une ambiance intimiste, avec étang et château pour unique tableau.
Brasserie Le Club : Convivialité et décontraction d’une brasserie à l’esprit « Club House » ouverte sur le Golf.
La Brasserie “Le Club” déploie une carte plus simple dans un décor décontracté au départ du Golf. Vous y dégustez selon les moments de la journée, une belle cuisine inventive, des thés et des cafés sélectionnés ou une carte de cocktails et de spiritueux de grande qualité.
